На главную
Меню
СЕЗОННОЕ МЕНЮ
Спаржа в беконе
117 г
Идеальное начало ужина и классика техасских вечеринок у гриля. Сочетание хрустящего соленого бекона и сочной спаржи считается идеальной закуской.
Состав: Спаржа, соус п\ф (лук репчатый, бекон, масло растительное, сахар тростниковый, херес педро хеминес, соус деми-гляс), Бекон, лук фри
Аллергены: глютен в луке фри Салат со спаржей
170 г
Приготовили по канонам техасской кухни в стиле тех-мех, сделав акцент на обжарке спаржи на гриле и пикантном соусе. Салат станет идеальным гарниром к барбекю или стейку.
Состав: Спаржа, соус п\ф (авокадо, лайм, соль, масло растительное, табаско), микс салата (шпинат, руккола, лола-росса), томаты черри, лук красный, кукуруза в\у
Аллергены: ЦитрусБифштекс со спаржей
287 г
Сезон свежей спаржи в Техасе начинается весной и длится по июнь. В это время в ресторанах часто подают сочную рубленую котлету в сопровождении свежей и сочной спаржи, приготовленной на гриле.
Состав: Спаржа, соус п\ф (лук репчатый, бекон, масло растительное, сахар тростниковый, херес педро хеминес, соус деми-гляс), фарш говяжий, лук зеленый, соль, черный перец