Указать адрес доставки
ХИТЫ
СЕЗОННОЕ МЕНЮ
Спаржа в беконе
117 г
Идеальное начало ужина и классика техасских вечеринок у гриля. Сочетание хрустящего соленого бекона и сочной спаржи считается идеальной закуской.
Состав: Спаржа, соус п\ф (лук репчатый, бекон, масло растительное, сахар тростниковый, херес педро хеминес, соус деми-гляс), Бекон, лук фри
Аллергены: глютен в луке фри Салат со спаржей
170 г
Приготовили по канонам техасской кухни в стиле тех-мех, сделав акцент на обжарке спаржи на гриле и пикантном соусе. Салат станет идеальным гарниром к барбекю или стейку.
Состав: Спаржа, соус п\ф (авокадо, лайм, соль, масло растительное, табаско), микс салата (шпинат, руккола, лола-росса), томаты черри, лук красный, кукуруза в\у
Аллергены: ЦитрусБифштекс со спаржей
287 г
Сезон свежей спаржи в Техасе начинается весной и длится по июнь. В это время в ресторанах часто подают сочную рубленую котлету в сопровождении свежей и сочной спаржи, приготовленной на гриле.
Состав: Спаржа, соус п\ф (лук репчатый, бекон, масло растительное, сахар тростниковый, херес педро хеминес, соус деми-гляс), фарш говяжий, лук зеленый, соль, черный перецНА КОМПАНИЮ
Сет гарниров
300 г
Сет из трех гарниров, которые, по-нашему мнению, отлично подходят к барбекю.
Сливочная кукурузная каша немного сладкая, но отлично гармонирующая с копченым мясом, нежнейшее картофельное пюре и фасоль в соусе барбекю с копченым ароматом - классический гарнир к любому американскому барбекю.
Сет на два с половиной человека
2300 г
Мы собрали в сет все наше копченое мясо - брискет, свиную грудинку, колбаски и курицу - и дополнили его классическими американскими гарнирами - коул-слоу (салат из капусты), кукурузной кашей и фасолью барбекю. Идеальный вариант попробовать все мясо из коптильни такое же, как готовит Тутси.
Подается с сетом солений, горячими булочками и имбирным, барбекю и медово-горчичным соусами.САЛАТЫ
Салат с креветками и авокадо
283 г
Лёгкий и освежающий салат на основе микса салатов (лоло-росса, шпинат, руккола) с дольками сладкого апельсина и нежным авокадо.
Пряный корень имбиря, немного острого соуса чили и кунжут в дуэте с ароматным виноградным маслом создают яркую заправку с пикантной остринкой и цитрусовой свежестью. Легкое, но насыщенное по вкусу блюдо — отличный выбор для тех, кто хочет что-то и полезное, и интересное 😋
Содержит аллергены: цитрус, имбирь.Салат со спаржей
170 г
Приготовили по канонам техасской кухни в стиле тех-мех, сделав акцент на обжарке спаржи на гриле и пикантном соусе. Салат станет идеальным гарниром к барбекю или стейку.
Состав: Спаржа, соус п\ф (авокадо, лайм, соль, масло растительное, табаско), микс салата (шпинат, руккола, лола-росса), томаты черри, лук красный, кукуруза в\у
Аллергены: ЦитрусСУПЫ
ГОРЯЧЕЕ
Ребра 300г барбекю с черносливом
555 г
Свиное ребро с черносливом медленно томится до полной мягкости, пропитываясь сладостью сухофрукта и ароматом чеснока, розмарина и чёрного перца 🥩🍷
Подаём с хрустящим снаружи и мягким внутри картофелем стоун, обжаренным во фритюре до золотистой корочки 🥔✨
Блюдо дополняет фирменный соус с имбирём, мёдом, соевым соусом, острым чили и дымным барбекю — насыщенный, в меру острый и слегка сладкий, идеально подчёркивающий вкус мяса.
Содержит аллергены: мёд, чеснок.Ребра 400г барбекю с черносливом
650 г
Свиное ребро с черносливом медленно томится до полной мягкости, пропитываясь сладостью сухофрукта и ароматом чеснока, розмарина и чёрного перца 🥩🍷
Подаём с хрустящим снаружи и мягким внутри картофелем стоун, обжаренным во фритюре до золотистой корочки 🥔✨
Блюдо дополняет фирменный соус с имбирём, мёдом, соевым соусом, острым чили и дымным барбекю — насыщенный, в меру острый и слегка сладкий, идеально подчёркивающий вкус мяса.
Содержит аллергены: мёд, чеснок.Бифштекс со спаржей
287 г
Сезон свежей спаржи в Техасе начинается весной и длится по июнь. В это время в ресторанах часто подают сочную рубленую котлету в сопровождении свежей и сочной спаржи, приготовленной на гриле.
Состав: Спаржа, соус п\ф (лук репчатый, бекон, масло растительное, сахар тростниковый, херес педро хеминес, соус деми-гляс), фарш говяжий, лук зеленый, соль, черный перецКОПТИЛЬНЯ
БУРГЕРЫ
Бургер с курицей с беконом
338 г
Сочный куриный шницель в хрустящей панировке из панко, горячий бекон и плавящийся сыр чеддер — всё это в мягкой кунжутной булке.
Внутри — маринованные огурчики с укропом и чесноком, свежий красный лук и фирменный цитрусовый соус айоли на основе лимона, лайма и апельсина. Яркий, насыщенный, с лёгкой сливочностью и свежей кислинкой — идеальный бургер для тех, кто любит вкусно и сочно 🤤
Содержит аллергены: глютен, лактоза, цитрус, горчица.
Бургер с шампиньонами и камамбером
400 г
Погрузитесь в гастрономическое наслаждение с нашим бургером! Воздушная булочка бриошь, нежная как облако, скрывает сочную говяжью котлету, дополненную грибным соусом с трюфельными нотками. Сверху тает пикантный сыр бри, а пикантности добавляет соус терияки. Волшебный вкус и аромат в каждом укусе!НАПИТКИ
ЗАКУСКИ
Спаржа в беконе
117 г
Идеальное начало ужина и классика техасских вечеринок у гриля. Сочетание хрустящего соленого бекона и сочной спаржи считается идеальной закуской.
Состав: Спаржа, соус п\ф (лук репчатый, бекон, масло растительное, сахар тростниковый, херес педро хеминес, соус деми-гляс), Бекон, лук фри
Аллергены: глютен в луке фри СЕТЫ
Сет на 2 человек
2105 г
Мы собрали в сет все наше копченое мясо - брискет, белли порк, колбаски и курицу - и дополнили его классическими американскими гарнирами - коул-слоу, кукурузной кашей и фасолью bbq. Идеальный вариант попробовать все мясо из коптильни такое же, как готовит Тутси.
Подается с сетом солений, горячими булочками и имбирным, bbq и медово-горчичным соусами.Сет на 5 человек
3420 г
Мы собрали в сет все наше копченое мясо - брискет, белли порк, колбаски и курицу - и дополнили его классическими американскими гарнирами - коул-слоу, кукурузной кашей, фасолью bbq, а так же картофельными дольками и картофелем фри. Идеальный вариант попробовать все мясо из коптильни такое же, как готовит Тутси.
Подается с сетом солений, горячими булочками и имбирным, bbq, сырным и медово-горчичным соусами.Сет на два с половиной человека
2300 г
Мы собрали в сет все наше копченое мясо - брискет, свиную грудинку, колбаски и курицу - и дополнили его классическими американскими гарнирами - коул-слоу (салат из капусты), кукурузной кашей и фасолью барбекю. Идеальный вариант попробовать все мясо из коптильни такое же, как готовит Тутси.
Подается с сетом солений, горячими булочками и имбирным, барбекю и медово-горчичным соусами.ГАРНИРЫ
Сет гарниров
300 г
Сет из трех гарниров, которые, по-нашему мнению, отлично подходят к барбекю.
Сливочная кукурузная каша немного сладкая, но отлично гармонирующая с копченым мясом, нежнейшее картофельное пюре и фасоль в соусе барбекю с копченым ароматом - классический гарнир к любому американскому барбекю.