Заказывать любимые блюда удобнее через приложение

Скидка на заказ через приложение!

Мы принимаем заказы на доставку и самовывоз в г. Санкт-Петербург с 12:00 до 22:00.

1. Время приема заказов

Заказ можно оплатить банковской картой. После оплаты, банковская карта привязывается к вашему аккаунту и при следующих заказах вам не нужно будет снова вводить данные карты. Также вы можете удалить данные карты, привязать другую карту.

2. Как я могу оплатить заказ?

Введите свой адрес, чтобы узнать, входит ли он в нашу карту доставки и какова будет ее стоимость.


3. Карта доставки

Время доставки зависит от удаленности вашего адреса от нашего ресторана, погодных условий и ситуаций на дорогах. В среднем, оно занимает от 60 до 120 минут с учетом приготовления блюда.

4. Время доставки

У нас собственная карта доставки и мы не доставляем в некоторые части города. Введите свой адрес, чтобы узнать, входит ли он в нашу карту доставки и какова будет ее стоимость.

Карта доставки

Чтобы узнать статус приготовления вашего заказа, а также оставшееся время доставки - обратитесь в наш ресторан по номеру +78126860011.

5. Как узнать когда привезут мой заказ?

1. Покупатель признает и соглашается с тем, что Приложение, Сайт, Интернет-магазин,
службы Продавца и все необходимые программы, связанные с ними, содержат
конфиденциальную информацию, которая защищена законами об интеллектуальной
собственности и прочими российскими и международными законами. Покупатель
соглашается не модифицировать, не продавать, не распространять этот контент и
программы целиком либо по частям.
2. Персональные данные Покупателя обрабатываются в соответствии с ФЗ «О
персональных данных» No 152-ФЗ.
3. Продавец вправе осуществлять записи телефонных разговоров с Покупателем. При
этом Продавец обязуется: предотвращать попытки несанкционированного доступа к
информации, полученной в ходе телефонных переговоров, и/или передачу её третьим
лицам, не имеющим непосредственного отношения к исполнению Заказов.
4. При регистрации на Сайте Продавца, Покупатель предоставляет следующую
информацию: контактный номер мобильного телефона.
5. При оформлении Заказа в Приложении, на Сайте или Интернет-магазине Продавца
Покупатель предоставляет следующую информацию: имя, контактный номер мобильного
телефона, адрес доставки, дату рождения (при желании), адрес электронной почты (при
желании).
6. Предоставляя свои персональные данные при регистрации/оформлении Заказа в
Приложении, на Сайте/Интернет-магазине Продавца Покупатель соглашается на их
обработку Продавцом.
7. Продавец имеет право использовать технологию «cookies». «Cookies» не содержат
конфиденциальную информацию и не передаются третьим лицам.

6. Политика конфиденциальности

Вы можете удалить свой аккаунт вместе с историей заказов, адресами и привилегиями. Это действие нельзя отменить.

Чтобы удалить аккаунт:
1. Перейдите на страницу вашего профиля.
2. Выберите «Мои данные».
3. Выберите «Удалить аккаунт».
4. Нажмите на кнопку «Хочу удалить навсегда».

Как удалить аккаунт

Бургер, с которого все началось, название говорит само за себя.
Классический бургер с говяжьей котлетой, сыром, малосольными огурцами и томатами.

Бургер Основатель

Тигровые креветки обжаренные на гриле, подаются с лёгкий коктейльным соусом из Чипотле, апельсинового сока, цедры, репчатого лука и кинзы.

Креветки BBQ

Домашний яблочный пирог из песочного теста сабле с миндальными лепестками, сливочно-творожным кремом и брусничным соусом. 

Яблочный пирог

Ворчестер, сок апельсина, лук репчатый, кетчуп, кинза, чипотле перец



Чипотле-апельсиновый соус

Нежнейшее мясо на ребре, которое томится перед подачей 12 часов в су-виде, а затем обжаривается на гриле. Подается в фирменном BBQ соусе на основе цитрусов, меда, томатов, вустерширского соуса, бальзамического уксуса и соевого соуса.


Томленое ребро с двумя соусами

Очень сливочный и сытный крем-суп с насыщенным вкусом сыра чеддер. Подается с обжаренным беконом, приправленным паприкой. Для истинных любителей сыра


Сырный суп с беконом

Сет солений

Наша версия знаменитого бургера из ресторана в Бруклине cо звездой Мишлен - Emily. Мы попробовали воссоздать легенду, которая носит название “Лучший бургер Америки”.
Сочная котлета из говядины на булочке бриошь с луком конфи, сыром чеддер и пряным соусом.
Блюдо достаточно острое.

New York

Мы собрали в сет все наше копченое мясо - брискет, белли порк, колбаски и курицу - и дополнили его классическими американскими гарнирами - коул-слоу, кукурузной кашей, фасолью bbq, а так же картофельными дольками и картофелем фри. Идеальный вариант попробовать все мясо из коптильни такое же, как готовит Тутси. 
Подается с сетом солений, горячими булочками и имбирным, bbq, сырным и медово-горчичным соусами.

Сет на 5 человек

Чеснок, соевый соус, ворчестер, сахар, мед, кетчуп, апельсин свежий

Соус BBQ Азия

Соус Чесночный

Сет из трех гарниров, которые, по-нашему мнению, отлично подходят к bbq.
Сливочная кукурузная каша немного сладкая, но отлично гармонирующая с копченым мясом, нежнейшее картофельное пюре и фасоль в соусе bbq с копченым ароматом - классический гарнир к любому американскому bbq.


Сет гарниров

Соус Медово-горчичный

Соус Блючиз

Классический стейк из поясничной части говядины.
Подается с перечным соусом или демигляс.
Вес стейка указан в сыром виде.

Стейк Стриплойн

Соус Jack Daniels

Бастурма - это сыровяленая говядина, покрытая слоем специй (чаман). Для производства бастурмы используется филейная часть говядины и набор специй. 
Оленина холодного копчения - это филейная часть оленя, которую сначала солят, потом коптят и немного подсушивают. Мясо имеет характерный, ни на что не похожий вкус, который еще больше раскрывается за счет копчения на ольховой стружке. 
Чоризо - это пикантная испанская свиная сыровяленая колбаса с добавлением паприки и чили

Оленина, бастурма, чоризо 

Сливочная кукурузная каша немного сладкая, но отлично гармонирующая с копченым мясом.

Сливочная кукурузная каша

Кукурузные чипсы начос с пикантной мексиканской сальсой на томатной основе. 

Начос с томатной сальсой

Классический чизбургер на кунжутной булочке со свежими томатами, малосольными огурцами, листом салата и сыром чеддер.

Чизбургер

Картофельные дольки с копчёной паприкой

Возможность попробовать свиные ребра во всех соусах, в которых мы их глазируем - азиатском, имбирном и Jack Daniel's.
Подаются с гарнирами, сетом солений и соусами.


Сет из ребер BBQ

Свиные ребра сначала готовятся в су-виде около 8 часов, затем глазируются соусом на основе виски и обжариваются на гриле,
Подаются с картофелем стоун с розмарином и чесночным маслом, а также имбирным соусом.

Рёбра BBQ в соусе Jack Daniels

Свиные ребра сначала готовятся в су-виде около 8 часов, затем глазируются имбирным соусом и обжариваются на гриле.
Подаются с картофелем стоун с розмарином и чесночным маслом, а также имбирным соусом.


Ребра BBQ в имбирном соусе 

Паштет из куриной печени с добавлением репчатого лука, моркови, сливок, сливочного масла, тимьяна и специй. Подается с вишневым соусом нашего собственного производства, тыквенным хлебом и кедровыми орехами. 


Паштет из куриной печени

Нежнейший запеченный чизкейк в сочетании с клубничным конфитюром. 


Запеченный чизкейк

Нежное филе грудки индейки сначала готовится в су-виде, а затем запекается на гриле, подается с апельсиновым соусом и гарниром из мятого картофеля со шпинатом и сливочным маслом. 

Индейка в апельсиновом соусе с картофелем

Свежий салат из зелени, горошка лопаткой и малосольных огурчиков. Заправляется ароматным соусом на основе масла виноградной косточки, пармезана и кедровых орешков.

Зеленый салат с кедровым соусом

Нежный, сливочный тыквенный суп в деревенском стиле, подается с морковными чипсами и рваной свининой.


Суп тыквенный Illinois

Дорадо целиком запекается на гриле с чесночным маслом и ароматными травами. Подается с лимоном и карамельным маслом.

Дорадо гриль

Мясо посыпается солью и перцем и коптится на ольхе 6-8 часов.
Подается с сетом солений, булочкой и соусом bbq с зирой.

Belly pork

Стейк из говяжьей вырезки, самый диетический и нежный стейк, не содержит внутримышечного жира.
Подается с перечным соусом или демигляс.
Вес стейка указан в сыром виде.

Стейк Филе Миньон

Большой салат с огурцами, томатами, зеленью, сыром с голубой плесенью, кукурузой, куриным яйцом, куриной грудкой и медово-горчичным соусом.

Кобб салат

Картофель фри

Фирменный сочный бургер с рваной свининой из смокера и коул-слоу. 
Подается на булочке бриошь, дополняется солеными огурцами и соусом bbq с зирой.
Блюдо достаточно острое.

Pulled pork бургер

Соус Кленово-горчичный

Отличная возможность попробовать все виды наших ребер - свиные ребра bbq, говяжье в имбирном соусе, а также копченые ребра belly pork.
Подается с пюре, коул-слоу, картофелем стоун, соусами, сетом солений и горячими булочками.

Сет из ребер

Наша версия знаменитого в Америке бургера Неряха с начинкой из свиных ребер.
Подается на кунжутной булочке с сырными палочками, маринованным луком, малосольными огурцами и халапеньо.
Блюдо достаточно острое.

Неряха Джо Бургер

Нежный картофель со шпинатом и сливочным маслом.

Мятый картофель со шпинатом

Сочные колбаски bbq из свинины с сыром внутри обжаренные на угольном гриле. 
Подаются с сетом солений, булочкой и соусом bbq с зирой.

Колбаски BBQ с сыром

Картофельное пюре

Легкий салат из зелени, горошка и томатов, заправленный лимонно-базиликовым соусом.

Салат овощной

Молодой картофель обжаренный во фритюре. Посыпается свежим розмарином и поливается чесночным маслом.

Картофель Стоун с розмарином 

Насыщенный и сытный гороховый суп на курином бульоне с копчеными колбасками  и целым свиным копченым ребром

Гороховый суп с копчеными колбаскамии ребром

Соус Брусничный

Свиные ребра сначала готовятся в су-виде около 8 часов, затем глазируются соусом и обжариваются на гриле.

Ребра BBQ в азиатском соусе

Отличное дополнение к любому мясному столу.
Салат является классическим гарниром в США к любому столу, прекрасно оттеняет вкус копченого мяса, разбавляет тяжесть.


Картофельный салат

Горячие булочки с тремя видами масла - кремчиз с хреном, масло с халапеньо и паприкой, чесночное масло.

Хлебная доска

Обжаренные на гриле цукини, баклажан, болгарский перец в сочетании с морковью в меду, молодым горошком и филадельфией. 

Овощи BBQ со сливочным сыром

Традиционный американский салат из двух видов капусты, моркови и  домашней заправки на основе майонеза.

Коул-Слоу

Традиционное американское домашнее блюдо.
Паста челлентани, сливки, чеддер, пармезан, сырно-сливочный соус.

Mac'n'Cheese

Бри, пармезан, пекорино, сыр с голубой плесенью, оливки, миндаль, мед.

Сырная доска

Соус BBQ оригинальный

Фирменный сочный бургер с брискетом из смокера и коул-слоу. Подается на булочке бриошь, дополняется солеными огурцами и соусом bbq с зирой.
Блюдо достаточно острое.

Брискет Бургер

Классический чизбургер дополненный соусом на основе сыра с голубой плесенью.
Подается на кунжутной булочке со свежими томатами, малосольными огурцами, листом салата и сыром чеддер.

Блючиз Бургер

Наш самый сытный (теплый) салат с запеченными баклажанами, цуккини, морковью, картофелем и мини кукурузой, а также фирменным мясом из коптильни. В салате на наш взгляд идеально сочетаются овощи гриль и имбирно-медовый соус, напоминающий пряный соус BBQ.
Салат достаточно острый.

Pulled pork салат 1/2 порции

Сырные палочки из 100% чеддера!

Сырные палочки

Соус Сырный

Мы собрали в сет все наше копченое мясо - брискет, белли порк, колбаски и курицу - и дополнили его классическими американскими гарнирами - коул-слоу, кукурузной кашей и фасолью bbq. Идеальный вариант попробовать все мясо из коптильни такое же, как готовит Тутси. 
Подается с сетом солений, горячими булочками и имбирным, bbq и медово-горчичным соусами.

Сет на 2 человек

Соус Перечный

Легкий суп на основе куриного бульона, домашней лапши и копченой куриной грудки, которая придает ему особый аромат. 

Куриный бульон с копченой курицей

Крылышки сначала маринуются, потом готовятся методом су-вид до 2 часов, затем обжариваются во фритюре. Подаются с чесночным соусом.

Крылышки BBQ

Кетчуп

Pulled pork салат большая порция

Бургер без мяса. Сочный бургер с цукини, баклажанами, свежими томатами, маринованным луком, солеными огурцами, фасолью и сыром чеддер. 


Бургер с овощами гриль

Очень наваристый и мясной суп, сочетает в себе два вида копченого в смокере мяса (брискет, pulled pork), готовится на курином бульоне. 

Техасская похлебка

Легкий салат с ростбифом, зеленью, горошком и томатами, заправленный лимонно-базиликовым соусом.

Салат с ростбифом

Митболы - это американская версия фрикаделек. 
Митболы обжариваются во фритюре, затем запекаются в соусе BBQ под сыром Чеддер.

Митболы в BBQ соусе

Мясо посыпается солью и перцем и коптится на ольхе 12-16 часов.
Подается с сетом солений, булочкой и соусом bbq с зирой.

Брискет

Нежнейшее мясо на ребре, которое томится перед подачей 12 часов в су-виде, а затем обжаривается на гриле. Подается в имбирном соусе с картофельным пюре с луковой крошкой и булочкой. Мясо настолько нежное, что кость отделяется совсем без усилий. 

Томлёное говяжье ребро с картофельным пюре

Сочный бургер с цукини, баклажанами, свежими томатами, маринованным луком, солеными огурцами, фасолью и сыром чеддер. 


Бургер с овощами гриль и котлетой из мраморной говядины

Фасоль в соусе bbq с луком и морковью.

Фасоль BBQ

Соус Имбирный

Соус BBQ

Морковный торт в котором идеально сочетаются нежный сливочный крем и вишневый соус.


Морковный торт с вишней

Хрустящие натуральные луковые кольца. 
В луковых кольцах мы не используем полуфабрикаты. Каждое колечко делается вручную. 


Меню

Меню

Уведомления

На главную

КОПТИЛЬНЯ