Заказывать любимые блюда удобнее через приложение

Скидка на заказ через приложение!

Морс в подарок при заказе с 15:00 до 18:00

Rich Coca Cola 0,33

Rich Cola Zero 0,33

Сок Rich вишня 200 мл

Сок Rich яблоко 200 мл

Сок Rich томат 200 мл

Чеснок, соевый соус, ворчестер, сахар, мед, кетчуп, апельсин свежий

Соус BBQ Азия

Стейк из говяжьей вырезки, самый диетический и нежный стейк, не содержит внутримышечного жира.
Подается с перечным соусом или демигляс.
Вес стейка указан в сыром виде.

Стейк Филе Миньон

Нежнейшее мясо на ребре, которое томится перед подачей 12 часов в су-виде, а затем обжаривается на гриле. Подается в фирменном BBQ соусе на основе цитрусов, меда, томатов, вустерширского соуса, бальзамического уксуса и соевого соуса.


Томленое ребро с двумя соусами

Соус Брусничный

Нежнейшее мясо на ребре, которое томится перед подачей 12 часов в су-виде, а затем обжаривается на гриле. Подается в имбирном соусе с картофельным пюре с луковой крошкой и булочкой. Мясо настолько нежное, что кость отделяется совсем без усилий. 

Томлёное говяжье ребро с картофельным пюре

Очень сливочный и сытный крем-суп с насыщенным вкусом сыра чеддер. Подается с обжаренным беконом, приправленным паприкой. Для истинных любителей сыра


Сырный суп с беконом

Горячие булочки с тремя видами масла - кремчиз с хреном, масло с халапеньо и паприкой, чесночное масло.

Хлебная доска

Возможность попробовать свиные ребра во всех соусах, в которых мы их глазируем - азиатском, имбирном и Jack Daniel's.
Подаются с гарнирами, сетом солений и соусами.


Сет из ребер BBQ

Кетчуп

Классический стейк из поясничной части говядины.
Подается с перечным соусом или демигляс.
Вес стейка указан в сыром виде.

Стейк Стриплойн

Картофель фри

Мы собрали в сет все наше копченое мясо - брискет, белли порк, колбаски и курицу - и дополнили его классическими американскими гарнирами - коул-слоу, кукурузной кашей и фасолью bbq. Идеальный вариант попробовать все мясо из коптильни такое же, как готовит Тутси. 
Подается с сетом солений, горячими булочками и имбирным, bbq и медово-горчичным соусами.

Сет на два с половиной человека

Отличное дополнение к любому мясному столу.
Салат является классическим гарниром в США к любому столу, прекрасно оттеняет вкус копченого мяса, разбавляет тяжесть.


Картофельный салат

Насыщенный и сытный гороховый суп на курином бульоне с копчеными колбасками  и целым свиным копченым ребром

Гороховый суп с копчеными колбаскамии ребром

Бургер без мяса. Сочный бургер с цукини, баклажанами, свежими томатами, маринованным луком, солеными огурцами, фасолью и сыром чеддер. 


Бургер с овощами гриль

Фирменный сочный бургер с рваной свининой из смокера и коул-слоу. 
Подается на булочке бриошь, дополняется солеными огурцами и соусом bbq с зирой.
Блюдо достаточно острое.

Pulled pork бургер

Крылышки сначала маринуются, потом готовятся методом су-вид до 2 часов, затем обжариваются во фритюре. Подаются с чесночным соусом.

Крылышки BBQ

Хрустящие натуральные луковые кольца. 
В луковых кольцах мы не используем полуфабрикаты. Каждое колечко делается вручную. 


Луковые кольца

Молодой картофель обжаренный во фритюре. Посыпается свежим розмарином и поливается чесночным маслом.

Картофель Стоун с розмарином 

Шоколадный торт с маршмеллоу.

The Bear

Соус Jack Daniels

Соус BBQ оригинальный

Рибай на доске

Сет из трех гарниров, которые, по-нашему мнению, отлично подходят к bbq.
Сливочная кукурузная каша немного сладкая, но отлично гармонирующая с копченым мясом, нежнейшее картофельное пюре и фасоль в соусе bbq с копченым ароматом - классический гарнир к любому американскому bbq.


Сет гарниров

Мясо посыпается солью и перцем и коптится на ольхе 6-8 часов.
Подается с сетом солений, булочкой и соусом bbq с зирой.

Belly pork

Легкий суп на основе куриного бульона, домашней лапши и копченой куриной грудки, которая придает ему особый аромат. 

Куриный бульон с копченой курицей

Соус Чесночный

Филе Дорадо обжаренный на гриле  с мидиями, мятым картофелем со шпинатом и сливочно-сырным соусом.

Филе дорадо с мятым картофелем и мидиями

Легкий салат с ростбифом, зеленью, горошком и томатами, заправленный лимонно-базиликовым соусом.

Салат с ростбифом

Соус BBQ

Воздушная булочка бриошь, сочный говяжий фарш с луком и специями, свежими томатами, сладким болгарским перцем и плавленым сыром чеддер. Дополняют хрустящие маринованные огурцы и фирменный соус из майонеза с зернистой горчицей. Бургер — яркий, насыщенный, с характерным вкусом.

Неряха Джо Бургер

Картофельные дольки с копчёной паприкой

Обжаренные на гриле цукини, баклажан, лопатка горошка, запечённый болгарский перец и маринованный лук.

Овощи на гриле

Соус Сырный

Соус Кленово-горчичный

Сок Rich апельсин 200 мл

Dreamteam Brew, "Sport" IPA — безалкогольный ИПА, идеально подходящий для любого случая.
Пиво отличается питким, живым, свежим вкусом с добротной хмелевой горчинкой в продолжительном послевкусии.

Sport IPA | Dreamteam б/а 0,45

"Nympho" — безалкогольный (<1.0% содержания спирта) сладкий яблочный сидр, представляющий собой купаж сока зимних яблок и сидра спонтанного брожения. В составе напитка только сок трех разных сортов яблок и сидр. В производстве не используется вода, красители и концентраты.

Nympho | Rebel Apple 0,33

Легкий и свежий лимонад, на основе мандаринового пюре и содовой.

Мандарин 0,3

Освежающий кисло-сладкий лимонад из натурального пюре маракуйи, апельсинового сока и содовой.

Апельсин-Маракуйя 0,3

Освежающий лимонад с легкой горчинкой, приготовленный на основе пюре личи, грейпфрутового сока и содовой.

Грейпфрут-Личи 0,3

Освежающий айс-ти с ароматом мяты и цитруса.

Айс ти

Бавет стейк
Сочный стейк из пашины с ярко выраженным мясным вкусом и насыщенной текстурой. Обжаривается до желаемой степени прожарки, подаётся с авторским соусом. Идеальный выбор для тех, кто любит насыщенный вкус говядины.

Стейк Бавет

Ворчестер, сок апельсина, лук репчатый, кетчуп, кинза, чипотле перец



Чипотле-апельсиновый соус

Фасоль в соусе bbq с луком и морковью.

Фасоль BBQ

Нежное филе грудки индейки сначала готовится в су-виде, а затем запекается на гриле, подается с апельсиновым соусом и гарниром из мятого картофеля со шпинатом и сливочным маслом. 

Индейка в апельсиновом соусе с картофелем

Сырные палочки из 100% чеддера!

Сырные палочки

Соус Перечный

Соус Медово-горчичный

Кальмары в панировке с соусом тар-тар.

Кальмар в панировке

Очень наваристый и мясной суп, сочетает в себе два вида копченого в смокере мяса (брискет, pulled pork), готовится на курином бульоне. 

Техасская похлебка

Мы собрали в сет все наше копченое мясо - брискет, белли порк, колбаски и курицу - и дополнили его классическими американскими гарнирами - коул-слоу, кукурузной кашей, фасолью bbq, а так же картофельными дольками и картофелем фри. Идеальный вариант попробовать все мясо из коптильни такое же, как готовит Тутси. 
Подается с сетом солений, горячими булочками и имбирным, bbq, сырным и медово-горчичным соусами.

Сет на 5 человек

Хрустящие креветки в панировке с фирменным соусом: сладкий чили, апельсиновый сок, лайм и капля майонеза. Яркий вкус и идеальный баланс!

Креветки в панировке

Салат из спелых узбекских томатов, красный лук и масло из семян подсолнуха

Салат из спелых томатов

Традиционный американский салат из двух видов капусты, моркови и  домашней заправки на основе майонеза.

Коул-Слоу

Сочные колбаски bbq из свинины с сыром внутри обжаренные на угольном гриле. 
Подаются с сетом солений, булочкой и соусом bbq с зирой.

Колбаски BBQ с сыром

Мясо посыпается солью и перцем и коптится на ольхе 12-16 часов.
Подается с сетом солений, булочкой и соусом bbq с зирой.

Брискет

Картофельное пюре

Фирменный сочный бургер с брискетом из смокера и коул-слоу. Подается на булочке бриошь, дополняется солеными огурцами и соусом bbq с зирой.
Блюдо достаточно острое.

Брискет Бургер

Классический чизбургер на кунжутной булочке со свежими томатами, малосольными огурцами, листом салата и сыром чеддер.

Чизбургер

Классический чизбургер дополненный соусом на основе сыра с голубой плесенью.
Подается на кунжутной булочке со свежими томатами, малосольными огурцами, листом салата и сыром чеддер.

Блючиз Бургер

Отличная возможность попробовать все виды наших ребер - свиные ребра bbq, говяжье в имбирном соусе, а также копченые ребра belly pork.
Подается с пюре, коул-слоу, картофелем стоун, соусами, сетом солений и горячими булочками.

Сет из ребер

Свиные ребра сначала готовятся в су-виде около 8 часов, затем глазируются имбирным соусом и обжариваются на гриле.
Подаются с картофелем стоун с розмарином и чесночным маслом, а также имбирным соусом.


Ребра BBQ в имбирном соусе 

Свиные ребра сначала готовятся в су-виде около 8 часов, затем глазируются соусом и обжариваются на гриле.

Ребра BBQ в азиатском соусе

Паштет из куриной печени с добавлением репчатого лука, моркови, сливок, сливочного масла, тимьяна и специй. Подается с вишневым соусом нашего собственного производства, тыквенным хлебом и кедровыми орехами. 


Паштет из куриной печени

Морковный торт в котором идеально сочетаются нежный сливочный крем и вишневый соус.


Морковный торт с вишней

Соус Имбирный

Сет на 2 человек

Нежный картофель со шпинатом и сливочным маслом.

Мятый картофель со шпинатом

Домашний яблочный пирог из песочного теста сабле с миндальными лепестками, сливочно-творожным кремом и брусничным соусом. 

Яблочный пирог

Митболы - это американская версия фрикаделек. 
Митболы обжариваются во фритюре, затем запекаются в соусе BBQ под сыром Чеддер.

Митболы в BBQ соусе

Нежнейший запеченный чизкейк в сочетании с клубничным конфитюром. 


Запеченный чизкейк

Соус Блючиз

Сливочная кукурузная каша немного сладкая, но отлично гармонирующая с копченым мясом.

Сливочная кукурузная каша

Большой салат с огурцами, томатами, зеленью, сыром с голубой плесенью, кукурузой, куриным яйцом, куриной грудкой и медово-горчичным соусом.

Кобб салат

Легкий салат из зелени, горошка и томатов, заправленный лимонно-базиликовым соусом.

Салат овощной

Бургер, с которого все началось, название говорит само за себя.
Классический бургер с говяжьей котлетой, сыром, малосольными огурцами и томатами.

Бургер Основатель

Свиные ребра сначала готовятся в су-виде около 8 часов, затем глазируются соусом на основе виски и обжариваются на гриле,
Подаются с картофелем стоун с розмарином и чесночным маслом, а также имбирным соусом.

Рёбра BBQ в соусе Jack Daniels

Свежий салат из зелени, горошка лопаткой и малосольных огурчиков. Заправляется ароматным соусом на основе масла виноградной косточки, пармезана и кедровых орешков.

Зеленый салат с кедровым соусом

Сочный бургер с цукини, баклажанами, свежими томатами, маринованным луком, солеными огурцами, фасолью и сыром чеддер. 


Меню

Меню

Уведомления

На главную

КОПТИЛЬНЯ