Ресторан Tootsie (Тутси). Доставка американской кухни в СПб. Заказать бургеры, ребрышки BBQ и стейки.

Мой заказ0 ₽

Заказывать любимые блюда удобнее через приложение

Скидка на заказ через приложение!

Морс в подарок при заказе с 15:00 до 18:00

ХИТЫ

Колбаски BBQ с сыром

Сочные колбаски bbq из свинины с сыром внутри обжаренные на угольном гриле. Подаются с сетом солений, булочкой и соусом bbq с зирой.

Мясо посыпается солью и перцем и коптится на ольхе 12-16 часов. Подается с сетом солений, булочкой и соусом bbq с зирой.

Наша версия знаменитого бургера из ресторана в Бруклине cо звездой Мишлен - Emily. Мы попробовали воссоздать легенду, которая носит название “Лучший бургер Америки”. Сочная котлета из говядины на булочке бриошь с луком конфи, сыром чеддер и пряным соусом. Блюдо достаточно острое.

Бургер Основатель

Бургер, с которого все началось, название говорит само за себя. Классический бургер с говяжьей котлетой, сыром, малосольными огурцами и томатами.

Чизбургер

Классический чизбургер на кунжутной булочке со свежими томатами, малосольными огурцами, листом салата и сыром чеддер.

Ребра BBQ в азиатском соусе

Свиные ребра сначала готовятся в су-виде около 8 часов, затем глазируются соусом и обжариваются на гриле.

Рёбра BBQ в соусе Jack Daniels

Свиные ребра сначала готовятся в су-виде около 8 часов, затем глазируются соусом на основе виски и обжариваются на гриле, Подаются с картофелем стоун с розмарином и чесночным маслом, а также имбирным соусом.

НА КОМПАНИЮ

На компанию

Сет гарниров

Сет из трех гарниров, которые, по-нашему мнению, отлично подходят к bbq. Сливочная кукурузная каша немного сладкая, но отлично гармонирующая с копченым мясом, нежнейшее картофельное пюре и фасоль в соусе bbq с копченым ароматом - классический гарнир к любому американскому bbq.

На компанию

Сет из ребер

Отличная возможность попробовать все виды наших ребер - свиные ребра bbq, говяжье в имбирном соусе, а также копченые ребра belly pork. Подается с пюре, коул-слоу, картофелем стоун, соусами, сетом солений и горячими булочками.

На компанию

Сет из ребер BBQ

Возможность попробовать свиные ребра во всех соусах, в которых мы их глазируем - азиатском, имбирном и Jack Daniel's. Подаются с гарнирами, сетом солений и соусами.

Сет на два с половиной человека

Мы собрали в сет все наше копченое мясо - брискет, белли порк, колбаски и курицу - и дополнили его классическими американскими гарнирами - коул-слоу, кукурузной кашей и фасолью bbq. Идеальный вариант попробовать все мясо из коптильни такое же, как готовит Тутси. Подается с сетом солений, горячими булочками и имбирным, bbq и медово-горчичным соусами.

САЛАТЫ

Салат из спелых томатов

Салат из спелых узбекских томатов, красный лук и масло из семян подсолнуха

Зеленый салат с кедровым соусом

Свежий салат из зелени, горошка лопаткой и малосольных огурчиков. Заправляется ароматным соусом на основе масла виноградной косточки, пармезана и кедровых орешков.

Картофельный салат

Отличное дополнение к любому мясному столу. Салат является классическим гарниром в США к любому столу, прекрасно оттеняет вкус копченого мяса, разбавляет тяжесть.

Кобб салат

Большой салат с огурцами, томатами, зеленью, сыром с голубой плесенью, кукурузой, куриным яйцом, куриной грудкой и медово-горчичным соусом.

Коул-Слоу

Традиционный американский салат из двух видов капусты, моркови и домашней заправки на основе майонеза.

Салат овощной

Легкий салат из зелени, горошка и томатов, заправленный лимонно-базиликовым соусом.

Салат с ростбифом

Легкий салат с ростбифом, зеленью, горошком и томатами, заправленный лимонно-базиликовым соусом.

НА ДВОИХ

Крылышки с картофелем фри 1кг

Ребра BBQ в имбирном соусе с картофелем стоун 1кг

Кобб салат

Большой салат с огурцами, томатами, зеленью, сыром с голубой плесенью, кукурузой, куриным яйцом, куриной грудкой и медово-горчичным соусом.

СУПЫ

Гороховый суп с копчеными колбасками и ребром

Насыщенный и сытный гороховый суп на курином бульоне с копчеными колбасками и целым свиным копченым ребром

Куриный бульон с копченой курицей

Легкий суп на основе куриного бульона, домашней лапши и копченой куриной грудки, которая придает ему особый аромат.

Сырный суп с беконом

Очень сливочный и сытный крем-суп с насыщенным вкусом сыра чеддер. Подается с обжаренным беконом, приправленным паприкой. Для истинных любителей сыра

Техасская похлебка

Очень наваристый и мясной суп, сочетает в себе два вида копченого в смокере мяса (брискет, pulled pork), готовится на курином бульоне.

ГОРЯЧЕЕ

Митболы в BBQ соусе

Митболы - это американская версия фрикаделек. Митболы обжариваются во фритюре, затем запекаются в соусе BBQ под сыром Чеддер.

Рибай на доске

Стейк Стриплойн

Классический стейк из поясничной части говядины. Подается с перечным соусом или демигляс. Вес стейка указан в сыром виде.

Стриплойн 350г

Стейк Бавет

Бавет стейк Сочный стейк из пашины с ярко выраженным мясным вкусом и насыщенной текстурой. Обжаривается до желаемой степени прожарки, подаётся с авторским соусом. Идеальный выбор для тех, кто любит насыщенный вкус говядины.

Стейк Филе Миньон

Стейк из говяжьей вырезки, самый диетический и нежный стейк, не содержит внутримышечного жира. Подается с перечным соусом или демигляс. Вес стейка указан в сыром виде.

Ребра BBQ в имбирном соусе с картофелем стоун 1кг

Индейка в апельсиновом соусе с картофелем

Нежное филе грудки индейки сначала готовится в су-виде, а затем запекается на гриле, подается с апельсиновым соусом и гарниром из мятого картофеля со шпинатом и сливочным маслом.

Ребра BBQ в азиатском соусе

Свиные ребра сначала готовятся в су-виде около 8 часов, затем глазируются соусом и обжариваются на гриле.

Ребра BBQ в азиатском соусе 400г

Свиные ребра сначала готовятся в су-виде около 8 часов, затем глазируются соусом и обжариваются на гриле.

Ребра BBQ в имбирном соусе

Свиные ребра сначала готовятся в су-виде около 8 часов, затем глазируются имбирным соусом и обжариваются на гриле. Подаются с картофелем стоун с розмарином и чесночным маслом, а также имбирным соусом.

Ребра BBQ в имбирном соусе 400г

Свиные ребра сначала готовятся в су-виде около 8 часов, затем глазируются имбирным соусом и обжариваются на гриле. Подаются с картофелем стоун с розмарином и чесночным маслом, а также имбирным соусом.

Рёбра BBQ в соусе Jack Daniels

Свиные ребра сначала готовятся в су-виде около 8 часов, затем глазируются соусом на основе виски и обжариваются на гриле, Подаются с картофелем стоун с розмарином и чесночным маслом, а также имбирным соусом.

Ребра BBQ в соусе Jack Daniels 400г

Томлёное говяжье ребро с картофельным пюре

Нежнейшее мясо на ребре, которое томится перед подачей 12 часов в су-виде, а затем обжаривается на гриле. Подается в имбирном соусе с картофельным пюре с луковой крошкой и булочкой. Мясо настолько нежное, что кость отделяется совсем без усилий.

Томленое ребро с двумя соусами

Нежнейшее мясо на ребре, которое томится перед подачей 12 часов в су-виде, а затем обжаривается на гриле. Подается в фирменном BBQ соусе на основе цитрусов, меда, томатов, вустерширского соуса, бальзамического уксуса и соевого соуса.

Филе дорадо с мятым картофелем и мидиями

Филе Дорадо обжаренный на гриле с мидиями, мятым картофелем со шпинатом и сливочно-сырным соусом.

Ребра Coca-Cola 400г

Состав: ребро свиное, соль, перец черный, масло растительное, картофель стоун, масло фритюрное, розмарин, чеснок, соус Азия (вода, ребро свиное, кетчуп, соус ворчестер, чеснок, соевый соус, мед, апельсин, сахар), кунжут Аллергены: мед, цитрус, чеснок

Ребра Coca-Cola 300г

Состав: ребро свиное, соль, перец черный, масло растительное, картофель стоун, масло фритюрное, розмарин, чеснок, соус Азия (вода, ребро свиное, кетчуп, соус ворчестер, чеснок, соевый соус, мед, апельсин, сахар), кунжут Аллергены: мед, цитрус, чеснок

КОПТИЛЬНЯ

Колбаски BBQ с сыром

Сочные колбаски bbq из свинины с сыром внутри обжаренные на угольном гриле. Подаются с сетом солений, булочкой и соусом bbq с зирой.

Мясо посыпается солью и перцем и коптится на ольхе 12-16 часов. Подается с сетом солений, булочкой и соусом bbq с зирой.

Мясо посыпается солью и перцем и коптится на ольхе 6-8 часов. Подается с сетом солений, булочкой и соусом bbq с зирой.

БУРГЕРЫ

Наша версия знаменитого бургера из ресторана в Бруклине cо звездой Мишлен - Emily. Мы попробовали воссоздать легенду, которая носит название “Лучший бургер Америки”. Сочная котлета из говядины на булочке бриошь с луком конфи, сыром чеддер и пряным соусом. Блюдо достаточно острое.

Pulled pork бургер

Фирменный сочный бургер с рваной свининой из смокера и коул-слоу. Подается на булочке бриошь, дополняется солеными огурцами и соусом bbq с зирой. Блюдо достаточно острое.

Блючиз Бургер

Классический чизбургер дополненный соусом на основе сыра с голубой плесенью. Подается на кунжутной булочке со свежими томатами, малосольными огурцами, листом салата и сыром чеддер.

Брискет Бургер

Фирменный сочный бургер с брискетом из смокера и коул-слоу. Подается на булочке бриошь, дополняется солеными огурцами и соусом bbq с зирой. Блюдо достаточно острое.

Бургер с овощами гриль и котлетой из мраморной говядины

Сочный бургер с цукини, баклажанами, свежими томатами, маринованным луком, солеными огурцами, фасолью и сыром чеддер.

Бургер с овощами гриль

Бургер без мяса. Сочный бургер с цукини, баклажанами, свежими томатами, маринованным луком, солеными огурцами, фасолью и сыром чеддер.

Неряха Джо Бургер

Воздушная булочка бриошь, сочный говяжий фарш с луком и специями, свежими томатами, сладким болгарским перцем и плавленым сыром чеддер. Дополняют хрустящие маринованные огурцы и фирменный соус из майонеза с зернистой горчицей. Бургер — яркий, насыщенный, с характерным вкусом.

Бургер Основатель

Бургер, с которого все началось, название говорит само за себя. Классический бургер с говяжьей котлетой, сыром, малосольными огурцами и томатами.

Чизбургер

Классический чизбургер на кунжутной булочке со свежими томатами, малосольными огурцами, листом салата и сыром чеддер.

ДЕСЕРТЫ

Домашний яблочный пирог из песочного теста сабле с миндальными лепестками, сливочно-творожным кремом и брусничным соусом.

Шоколадный торт с маршмеллоу.

Морковный торт с вишней

Морковный торт в котором идеально сочетаются нежный сливочный крем и вишневый соус.

Запеченный чизкейк

Нежнейший запеченный чизкейк в сочетании с клубничным конфитюром.

НАПИТКИ

Coca Cola ZERO Original 0,33

Coca Cola Original 0,33

Rich Cola Zero 0,33

Rich Coca Cola 0,33

Сок Rich апельсин 200 мл

Сок Rich вишня 200 мл

Сок Rich томат 200 мл

Сок Rich яблоко 200 мл

Грейпфрут-Личи 0,3

Освежающий лимонад с легкой горчинкой, приготовленный на основе пюре личи, грейпфрутового сока и содовой.

Апельсин-Маракуйя 0,3

Освежающий кисло-сладкий лимонад из натурального пюре маракуйи, апельсинового сока и содовой.

Мандарин 0,3

Легкий и свежий лимонад, на основе мандаринового пюре и содовой.

Освежающий айс-ти с ароматом мяты и цитруса.

Sport Pilsner Lager | Dreamteam б/а 0,45

Dreamteam Brew, "Sport" Pilsner — безалкогольный пилснер, идеально подходящий для любого случая. Пиво отличается легким, питким, освежающим вкусом с деликатной солодовой сладостью и освежающим хмелевым послевкусием.

Nympho | Rebel Apple 0,33

"Nympho" — безалкогольный (<1.0% содержания спирта) сладкий яблочный сидр, представляющий собой купаж сока зимних яблок и сидра спонтанного брожения. В составе напитка только сок трех разных сортов яблок и сидр. В производстве не используется вода, красители и концентраты.

Sport IPA | Dreamteam б/а 0,45

Dreamteam Brew, "Sport" IPA — безалкогольный ИПА, идеально подходящий для любого случая. Пиво отличается питким, живым, свежим вкусом с добротной хмелевой горчинкой в продолжительном послевкусии.

ЗАКУСКИ

Крылышки с картофелем фри 1кг

Оливки гигант

Крылышки BBQ

Крылышки сначала маринуются, потом готовятся методом су-вид до 2 часов, затем обжариваются во фритюре. Подаются с чесночным соусом.

На компанию

Луковые кольца

Хрустящие натуральные луковые кольца. В луковых кольцах мы не используем полуфабрикаты. Каждое колечко делается вручную.

Паштет из куриной печени

Паштет из куриной печени с добавлением репчатого лука, моркови, сливок, сливочного масла, тимьяна и специй. Подается с вишневым соусом нашего собственного производства, тыквенным хлебом и кедровыми орехами.

На компанию

Сырные палочки

Сырные палочки из 100% чеддера!

На компанию

Хлебная доска

Горячие булочки с тремя видами масла - кремчиз с хреном, масло с халапеньо и паприкой, чесночное масло.

Утиная грудка х/к

Пармезан

Креветки в панировке

Хрустящие креветки в панировке с фирменным соусом: сладкий чили, апельсиновый сок, лайм и капля майонеза. Яркий вкус и идеальный баланс!

Кальмар в панировке

Кальмары в панировке с соусом тар-тар.

Бастурма

Состав: треска, яйцо, мука, сухари панировочные, соль, майонез, огурцы маринованные, укроп, лук репчатый, соус ворчестер, соевый соус, картофель фри, масло фритюрное Аллергены: глютен, возможны следы лактозы

СЕТЫ

На компанию

Сет из ребер

Отличная возможность попробовать все виды наших ребер - свиные ребра bbq, говяжье в имбирном соусе, а также копченые ребра belly pork. Подается с пюре, коул-слоу, картофелем стоун, соусами, сетом солений и горячими булочками.

На компанию

Сет из ребер BBQ

Возможность попробовать свиные ребра во всех соусах, в которых мы их глазируем - азиатском, имбирном и Jack Daniel's. Подаются с гарнирами, сетом солений и соусами.

Сет на 2 человек

Мы собрали в сет все наше копченое мясо - брискет, белли порк, колбаски и курицу - и дополнили его классическими американскими гарнирами - коул-слоу, кукурузной кашей и фасолью bbq. Идеальный вариант попробовать все мясо из коптильни такое же, как готовит Тутси. Подается с сетом солений, горячими булочками и имбирным, bbq и медово-горчичным соусами.

Сет на 5 человек

Мы собрали в сет все наше копченое мясо - брискет, белли порк, колбаски и курицу - и дополнили его классическими американскими гарнирами - коул-слоу, кукурузной кашей, фасолью bbq, а так же картофельными дольками и картофелем фри. Идеальный вариант попробовать все мясо из коптильни такое же, как готовит Тутси. Подается с сетом солений, горячими булочками и имбирным, bbq, сырным и медово-горчичным соусами.

Сет на два с половиной человека

Мы собрали в сет все наше копченое мясо - брискет, белли порк, колбаски и курицу - и дополнили его классическими американскими гарнирами - коул-слоу, кукурузной кашей и фасолью bbq. Идеальный вариант попробовать все мясо из коптильни такое же, как готовит Тутси. Подается с сетом солений, горячими булочками и имбирным, bbq и медово-горчичным соусами.

ГАРНИРЫ

Картофель Стоун с розмарином

Молодой картофель обжаренный во фритюре. Посыпается свежим розмарином и поливается чесночным маслом.

Картофель фри

Картофельное пюре

Картофельные дольки с копчёной паприкой

Мятый картофель со шпинатом

Нежный картофель со шпинатом и сливочным маслом.

Овощи на гриле

Обжаренные на гриле цукини, баклажан, лопатка горошка, запечённый болгарский перец и маринованный лук.

На компанию

Сет гарниров

Сет из трех гарниров, которые, по-нашему мнению, отлично подходят к bbq. Сливочная кукурузная каша немного сладкая, но отлично гармонирующая с копченым мясом, нежнейшее картофельное пюре и фасоль в соусе bbq с копченым ароматом - классический гарнир к любому американскому bbq.

Сливочная кукурузная каша

Сливочная кукурузная каша немного сладкая, но отлично гармонирующая с копченым мясом.

Фасоль BBQ

Фасоль в соусе bbq с луком и морковью.